안녕하세요 소중한후루티9입니다.
따뜻한 물에 효모를 넣고 잘 섞어 활성화시킵니다. 약 5분 정도 기다립니다. 대형 볼에 중력분을 넣고 중앙에 소금과 설탕을 넣고 섞습니다. 부드러운 반죽이 형성될 때까지 잘 섞습니다. 반죽을 덮어 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시킵니다. 크기가 약간 커지면 준비가 완료된 것입니다. 볼에 버터와 다진 마늘을 넣고 전자렌지에 30초 돌립니다. (혹은 팬에 볶기) 발효가 완료된 반죽을 반으로 나누고 도톰한 사각형 모양으로 펼쳐줍니다. 마늘 소스를 골고루 바르고, 반으로 접어 사각형을 만듭니다. 오븐을 180도로 예열합니다. 발효가 완료된 마늘빵을 바닥에 기름을 묻힌 베이킹 시트에 옮기고, 180도에서 15-20분간 구워내거나 빵이 골드 브라운 색깔이 될 때까지 구워줍니다.