닭을 육수에 넣어서 끓여먹는 음식으로는 닭 한마리놔 백숙이 있습니다. 둘다 닭은 물에 삶아 먹는 음식이라 비슷한데 차이점은 뭔가요?
안녕하세요. 밤하늘 푸른물결의 오로라입니다.
백숙은 닭을 통째로 넣고서 약재나 마늘등을 넣고 끓이는 방식이고
닭한마리는 토막낸 계육에 감자, 양파, 부추등이 채소와 함꼐 끓입니다.
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
닭백숙에는 거의 닭 외에는 다른 재료가 들어가지 않지만
닭 한마리에는 여러 부재료들이 들어가게 됩니다.
