계란 삶을때 반숙, 완숙 기타 등등 계란을 잘 삶는 법과 계란 껍질 잘 까지게 하는 꿀팁이 알고 싶어요.
그리고 그냥 삶으면 계란이 갈라지면서 흰자가 흘러나와서 굳어버리는데 이렇게 안되게 하는 방법 등등도
궁금합니다.
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.
제가 삶는 방법이예요 계란을 물에 거의 잠기게 놓고 식초랑 소금을 넣고 13분 정도 끓인후 찬물에 담궈놓아요 그럼 맛있는 계란이 됩니다
안녕하세요. 기발한무당벌레114입니다.
계란 삶을 때 식초를 넣어주면 계란이 끓는 상태에서도 깨지지 않고 또 소금을 넣어주면 계란을 깔때 잘 까집니다
안녕하세요. 박식한여치167입니다. 잘 익고 껍질도 잘 까지고 노른자 색이 안변하려면 일단 찬물에 계란넣고 끓는 시점부터 15부후 불끄고 바로 찬물에 넣으시면 됩니다.
