고등어. 맛있게 먹는법좀. 가르켜주세요

Question

쇼핑채널에서. 뼈없은 고등어를 대량 구매

했는데. 어떡게 맛있게 요리할수 있나요

그리고. 보관은. 다먹을때까지. 냉동 보관하면

될까요

Answer 1

안녕하세요. 레드스톤입니다.

뼈없는 고등어를 소금과 후추로 간을 한 후, 팬에 기름을 두르고 구워줍니다. 이때 레몬즙을 뿌려주면 비린내를 잡을 수 있습니다.