생활
고기울때 같이나오는 버섯에 고이는 물은 뭔가요 ??
고깃집에서 소고기를 구워 먹으면 같이 버섯의 갓도 따라나오는데.
그 버섯 갓을 굽게되면 안에서 물이 나오던데 그 물은 뭔가요 ???
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.
버섯에 물은 말그대로 그냥 '물'이라고 합니다. 99%는 순수한 물이고, 나머지 1%만이 영양소라고 하는데 이것도 우리 몸에 영향을 주기는 아주 미미한 수준이라고 합니다. 참고로 차라리 몸에 좋은 버섯 그 자체를 많이 드시는게 고기를 먹을때 영양과 건강을 모두 챙기는 일이라고 생각합니다.