떡국은 간단한 방법으로도 맛있게 만들 수 있어요. 육수가 없더라도 떡과 고기를 활용하면 충분히 맛을 낼 수 있습니다. 우선, 떡은 찬물에 먼저 담가 불려두세요. 그리고 고기는 얇게 썰어 후추, 소금, 간장으로 밑간 해두면 좋아요. 팬에 기름을 두르고 고기를 볶다가 물을 붓고 끓여주세요. 불려둔 떡을 넣고 다시 한번 끓인 후 부족한 간은 간장과 소금으로 맞춰주시면 됩니다. 마무리로 파, 계란을 넣어주면 더 풍부한 맛이 되고, 김가루나 깨를 뿌려 완성하면 더 좋습니다. 요리에 자신이 없더라도 이 방법을 따르면 충분히 맛있는 떡국을 만들 수 있을 거예요.