삶은 계란 노른자는 몸에 이롭다 해롭다

Question

삶은 계란의 노른자는 성인에게 이로운가요?해로운가요?

콜레스테롤 수치에 안좋다는 말이 있는데 흰자만 먹는게 좋은가요?

계란 하루 한알 먹을때 어떻게 하는게 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 박진석 영양사입니다.

클래식한개289님께서는 혹시 이상지질혈증이 있으신가요?

이상지질혈증 중에 LDL 콜레스테롤이 신체 내에 과다하게 있는 증상이 없으시다면

성인에게 있어 계란 하루 한개씩 먹는 것은 문제 없습니다.

계란 노른자 1개가 성인의 하루 콜레스테롤의 적정 섭취량을 넘기지도 않구요.

계란을 여러개 먹어야 하는 상황이라면 일부 노른자를 제외하고 먹어도 되지만, 하루 한개 먹는다고 했을 때는 걱정 없이 드셔도 됩니다.

콜레스테롤이 부정적인 인식이 많지만, 실제로는 우리 몸을 구성하는데 있어 필수적인 지방입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란에 하루 권장량은 두개에서 세개 정도 입니다.

그렇게 때문에 노른자를 같이 드셔도 상관 없습니다 그 이상 드셨을 경우에는 노른자를 빼고 드시는 것을 추천드립니다