생활
바나나를 집에서 오랫동안 보관하는 방법이 있나요?
안녕하세요. 곰살맞은사마귀125입니다.
개인적으로 바나나를 좋아하는데 혼자 살다보니 구입해서 1/3정도는 먹지도
못하고 버리는 경우가 있습니다. 어떻게 하면 조금 더 오랫동안 보관하고
먹을 수 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
바나나 꼭지 부분을 랩으로 감싸고,
바나나 걸이를 이용하여 공중에 매달아 보관하시면 상온에서도 오래 보관할 수 있습니다.
안녕하세요. 든든한저빌184입니다.
옷거리 같은걸로 바나나를 걸어서 높은곳에 놔두면 바나나를 오래동안 먹을수 있어요 높지 않아도 걸어만 둬도 도움이 되더라구요
안녕하세요. 청렴한비버1234입니다.
옷거리를 이용해 바나나를 거는 방법은 일명 바나나 속이기라는 보관법으로 익히 알려져
있습니다. 바나나의 윗부분에는 노화시키는 성분 에틸렌이 활성화 되어 있는데,
이를 위쪽으로 향하게 보관하면 바나나는 여전히 나무에 매달린 것으로 착각해 열매에까지
영향을 끼치지 않게 되면서 오랫동안 노란색을 유지할 수 있게 되는 원리입니다.
