전자레인지에 음식 데울 때 마르지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?

Question

냉장고에 넣어둔 밥이나 반찬을 전자레인지에 데우면 자꾸 퍽퍽해지고 딱딱해져요 촉촉하게 데우는데 좋은 방법이 있을까요? 간편하면서도 음식이 마르지 않는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

보통 전자렌지에 음식을 데우실때는 음식이 데워지면서 수분이 날아가지않게 뭘로덮어두신다던가 아니면 랩을 씌워서 전자렌지에 돌려주시면 그나마 음식이 촉촉하게 수분을 머금고있으실거에요^^ 좋은 하루 되셔요

Answer 2

음식 위에 물을 살짝 뿌리시구요 젖은 키친타올이나 종이를 덮어두시면 수분이 날아가지 않아서 촉촉하게 데워질 것 같습니다 글고 밥은 얼음물 한두방울 떨어뜨리시구요 반찬은 그릇 가장자리에 물 한숟가락 부어주시면 수분이 증발하면서 촉촉해질듯합니다 뜨거운 김이 잘 빠져나가게 한쪽을 살짝 열어두시면 좋을거같구요 시간도 너무 길게 돌리지 마셔야겠습니다.

Answer 3

안녕하세요 일단 밥은 맨 위에 물을 약간 촉촉하게 살짝만 묻히면 되구요

반찬은 아무래도 자체 수분이 나갈라가는거라서 방법이 없습니다

옆에 적게 물을 종지가튼 그릇에 따로 담아서 같이 돌리는경우가 있는데 너무 많은 수분이 퍼지만 눅눅하게 되거든요

약간 덜 따듯ㅎ게 돌리셔야 촉촉합니다

Answer 4

전자레인지에음식을 데울때 조금이나마 촉촉하게 하기위에선 열이 올라가면서 증발하는 수분을 잡아줄 필요가있는데요.

주방에서쓰는 랩등을 사용해서 덮어주고 젖가락으로 구멍을 몇군데 뚫어 데워주시던가요.

종이컵등에 물을 받아 음식과 같이 넣고 돌리면 수분감이 촉촉하게 살아있게 데워줄수있습니다.

Answer 5

안녕하세요.

가장 좋은 방법은 전자렌지 전용 뚜껑이 있는 용기를 사용하거나 랩을 느슨하게 씌워 내부 습기를 유지하면 됩니다.

그리고 짧은 시간씩 나눠 데우고 중간에 한 번씩 저어주면 고르게 데워지면서 마르지 않습니다.

Answer 6

전자 레인지에 음식물을 데울때 마르지 않게 하기 위한 방법으로는 먼저 음식물에 수분이 날라가지 않게 호일을 감싸고 난후 전자레인지에 넣고 데워 주시면 됩니다. 만약 수분이 없는 음식물을 데우실때는 물을 살짝 뿌려 주신후 호일을 감싸고 데워 주시면 될듯 합니다.

Answer 7

음식을 촉촉하게 데우려면 전자레인지에 랩이나 뚜껑을 덮고,

물 한 숟가락이나 젖은 수건을 함께 넣는 게 좋아요.

이렇게 하면 수분이 유지돼서 음식이 마르지 않고 촉촉하게 데워집니다.

또, 중간중간에 잠깐씩 멈춰서 뒤집거나 저어주는 것도 효과적이에요.

간단하지만 효과 좋은 방법이니 참고하세요.