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냉철한지어새50

냉철한지어새50

함박스테이크와 떡갈비의 다른점이 무엇이 있는지 궁금합니다

개인적인 생각으로는 함박 스테이크와 우리나라의 떡갈비는 특별히 다른점을 찾을수가 없는데 그렇다면 함박 스테이크와 떡 갈비는 같은 것인지 아니면 다른점이 있는지 궁금합니다 알려주세요

2개의 답변이 있어요!

  • 한가로운오후

    한가로운오후

    반갑습니다. 한가로운 오후입니다^^

    함박스테이크나 떡갈비나 둘다 비슷하게 만들어져서

    이름만 다를뿐 식감은 비슷하다고 봐도 됩니다^^

  • 꽤장엄한코끼리

    꽤장엄한코끼리

    함박스테이크와 떡갈비는 비슷하지만 차이가 있습니다. 함박스테이크는 다진 소고기에 양파, 빵가루 등을 섞어 두툼한 스테이크 형태로 구운 서양식 요리입니다. 떡갈비는 다진 고기를 양념에 재워 손으로 다져 떡처럼 납작하게 빚어 구운한국 전통 음식입니다. 함박은 스테이크 스타일, 떡갈비는 양념과 조리법에서 한국고유 맛과 식감이 강조된 점이 다르죠