제가 집에서 딸기잼을 만들려고 하는데요. 그런데 다른 거는 헷갈리는 게 없는데 설탕 비율이 어느 정도까지 해야 하는 건가요? 적당한 비율이 알고 싶어요.
안녕하세요. 점잖은두견이136입니다. 당도에 따라 다르겠지만 거의 딸기양만큼의 설탕을 넣는다 생각하시면 될겁니다 잼은 달달한게 좋죠
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
딸기잼 만들때 딸기대 설탕을 1:1로 해주는게 좋은데 그렇게 만들면 달아요 설탕을 조금 줄여 만들어보세요설탕양을 너무 줄이면 장기보관을 못합니다
안녕하세요. 검소한집게벌레272입니다.
설탕은 딸기들이 잠길 정도로 많이 넣어주어야합니다. 정해진건 없지만 만들어보시면서 설탕양을 조절하세요
