집에서 막걸리를 만들어 먹으면 불법인가요?

Question

요즘 인터넷을 보면은 집에서 막걸리를 만드는 방법도 나오기도 하던데요. 집에서 막걸리를 만들어 먹는다면은 괜찮은지 궁금합니다.

Answer 1

그렇지 않습니다.

집에서 만들어 먹으면 더 위생적인면이 좋아요.

만약에 맛있다고 많이 만들어서 판매를한다면 문제가 되겠지요.

일반적으로 담금주가 되겠네요.

향 이나 영양면으로 자기나름대로 첨가하는방법도 있고 좋은것같아요

Answer 2

집에서 막걸리를 만들어 먹는게 불법은 아닙니다. 대신 많은 양의 막걸리를 만들어 허가도 없이 판매를 한다면 문제가 될수 있습니다. 적은 양의 막걸리를 직접 만들어 먹는 사람들이 많이 있는것으로 알고 있습니다.

Answer 3

과거 조선시대같은 때는 식량이 부족해 국가에서 금주령을 내리고 곡식을 이용해서 술을 만들면 엄하게 처벌을 했습니다.

하지만 지금은 그런경우는 없으며 막걸리를 쉽게 만들수 있는 키트도 시중에 많이 나와있습니다.

Answer 4

나는 자연인이다를 보다 보면은 자연인들이 막걸리를 해먹는것 같더라구요 그리고

막걸리 같은 경우에는 우리나라 사람들이 즐겨먹는 술인데요 제가 알기로는 막걸리를 담아먹는것은

불법이 아닌것으로 알고 있습니다 (만약 불법이였다면 나는 자연인이다에서 나오지 않겠쬬 )

Answer 5

집에서 만들어서 본인이나 가족, 지인과 같이 드시면 상관없습니다.

그게 아니고 돈을 받고 팔면은 영업으로 보아서 문제가 생길 수 있습니다.

오직,자가목적으로만 만들어야 하고

영업이 목적이라면 허가를 받아야 합니다.

Answer 6

네 말씀처럼 누룩등을 구입해 직접 양조하시는분들이늘어나는 추세인데요.

요새 유트브 등에 직접 술을 양조하는 영상 컨텐츠도 많이 올라오더라고요.

여러 영상들을 종합해본 결과 20~25도 정도가 가장 막걸리를 발효하기 좋은 온도라고 합니다.