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싱거운순두부찌개

싱거운순두부찌개

배달로 시킨 순두부찌개 싱거운데 간을 뭘로 할까요

배달로 시킨 순두부찌개 싱거운데

간을 뭘로 해야할까요?

집에 조선간장, 맛소금, 참치액 있습니다...

참고로 너무 싱거워요.

만들때 간을 안했나 싶을정도로 맵기만 합니다...ㅠㅠ

3개의 답변이 있어요!

  • 따뜻한원앙279

    따뜻한원앙279

    순두부찌개가 맵기만 하다는 것은 감칠맛을 살리지 않고 대충 재료만 때려넣어서 만들었다는 것이기 때문에

    개인적으로 참치액을 살짝넣어서 감칠맛을 살린후에 간을 보시고 맛소금으로 간을 조절하시면 될것 같습니다.

  • 국내최고지식커뮤니티아하

    국내최고지식커뮤니티아하

    그럴때는 참치액을 한숟가락정도 넣어보는게 제일 편하고 맛이 금방 살아날겁니다 맛소금은 자칫하면 너무 짜지거나 감칠맛이 과해질수도있고 조선간장은 국물색이 너무 검게 변하거나 향이 강해질수있으니 참치액으로 먼저 간을 맞춰보고 정 안되면 소금을 아주 조금만 더 쳐서 드시는게 제일 낫다고 봅니다.

  • 공손한콘도르240

    공손한콘도르240

    안녕하세요.

    개인적으로 저는 싱거울때 맛소금을 넣어서 간을 맞추기는 해요~

    회사에서도 약통에 맛소금 담아서 들고 다닌 다음

    동태랑 이런데다 넣어 먹습니다..