맛있게 칼칼한 찌개 끓이는 법좀 알려주세요
안녕하세요! 제가 찌개를 끓이는데 칼칼하게 먹고싶어서 고추랑 고춧가루를 좀 넣습니다! 근데 맛이 맵고 텁텁한 물맛이 나요 마늘도 넣고 고추장도 넣고 했는데 어떤게 문제 일까요 찌개는 고추장찌개 했었습니다!
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 부동산경매 보험 금융입니다.
칼칼한 것은 마늘다진것을 넣습니다 본인 취향에 따라 마늘 5개에서 10개정도 빻아서 넣으면
이게 칼칼합니다 청양고추랑요
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
고추장을 넣으면 텁텁한 맛이 납니다. 고추장에 찹쌀이 들어가기 때문이에요 고추장은 넣지 마시고 청양고추와 고춧가루를 이용해서 칼칼하게 만들어보세요