안녕하세요. 박정욱 인문·예술 전문가입니다.
옛날에는 소금이 현재와 달리 드문 물건으로 여겨졌기 때문에 비쌌습니다. 소금은 당시 식품을 보존하고 조리할 때 필수적인 요소였기 때문에 군사, 정치, 경제 상황에 영향을 미치는 중요한 자원으로 인식되었습니다.
소금을 채취하는 방식은 다양했지만, 대부분은 수족관에서 증발시켜 얻었습니다. 이 방법은 수족관에 바다물을 넣고, 태양열이나 불로 물을 증발시켜 소금을 얻는 것입니다. 이러한 방식은 수고와 비용이 많이 들었기 때문에 비싼 가격을 형성하게 되었습니다.
또한, 중세 시대의 유럽에서는 국가에서 소금 생산과 유통을 독점하는 조직이 있었습니다. 이러한 조직은 소금을 인위적으로 가격을 높게 유지하였습니다. 이 때문에 소금은 굉장히 비싸서 사람들은 가급적으로 절약하려고 하였습니다.