건강관리
삶은 계란 흼자에 갈색 반점이 하나 있어요
삶은 계란 흰자에 갈색 반점이 있었는데 계란에서 냄새같은건 전혀 안났습니다. 상한 건 아니겠죠?
추가로, 삶은 계란이 상했는지를 알 수 있는 방법도 알려주세요
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란을 삶게 되면 어쩌다가 한번씩 중간에 갈색이나 빨간색 비슷하게 반점이 있는데
달걀이 생성되는 과정에서 혈액 일부가 같이 들어가서 그렇게 된겁니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
삶은계란에서 육반이나 혈반은 보일 수 있으며 계란이 상했다면 이취와 이맛이 나게됩니다