레몬청에 곰팡이가 쓸었는데 먹어도 되나요?

Question

레몬청을 담갔는데 시럽에 담겨져있지않은 윗부분에 곰팡이가 쓸었습니다 그부분만 제거하고 먹어도 되는지요 아님 다 버려야 되나요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

레몬청에 곰팡이가 생겼다는 것은 눈에 보이지 않는 곳에서도 곰팡이가 있을 가능성이 있기 때문에버리시는 것이 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

레몬청에 곰팡이가 피었다면 곰팡이가 핀 주변부분은 드시지않는것을 추천드리고

눈에 보이지 않는곳까지 곰팡이가 피었을 수 있으니 주의하시길 바랍니다.