강릉중앙시장에 3천원짜리 장국칼국수와 손칼국수를 판다고 하는데 수익이 나나요?

Question

강원도 강릉시에 중앙시장에서 3000원짜리 장칼국수와 손칼국수를 김치와함께 판매하면 마진이 있을지 궁금해서 질문 올립니다.

Answer 1

3000원에 그리 국수를 판다면 사람들이 상당히 많이 오실겁니다.

그런식의 판매는 박리다매로 많이 팔아야 수익이 남는 구조일거라 생각이 드네요.

그리 많이 파는만큼 힘도 들걸로 보입니다

Answer 2

3천원짜리 장칼국수와 손칼국수면 마진이 적을 수도 있는데 재료비와 인건비, 임대료를 잘 따져봐야 할 것 같아요~

만약에 건물주라면 더 남겠죠~?