기름은 어디서 나오는걸까요? 또 어떻게 만들어 지나요?

기름은 튀길때, 무칠때 부칠때등 요리에 없어서는 안되는데요. 이기름은 어디에서 나오는것일까요,?

또 어떻게 만들어질까요?