기름은 어디서 나오는걸까요? 또 어떻게 만들어 지나요?

Question

기름은 튀길때, 무칠때 부칠때등 요리에 없어서는 안되는데요. 이기름은 어디에서 나오는것일까요,?

또 어떻게 만들어질까요?

Answer 1

안녕하세요. 이영준 과학전문가입니다.

시중에 기름의 종류가 참 많은데요

동물의 기름을 정제하여 제조하거나

기름기가 있는 식물을 압착하여 기름을 짜내고 정제하여 판매됩니다

Answer 2

안녕하세요. 과학전문가입니다.

보통 대상이 되는 식물을 압축하여 나오는 성분을 정체하여 만듭니다.

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