해조류를 먹는게 지구 환경에 도움이 된다는말이 있던데 그 이유가 무엇인가요?

해조류를 먹는게 다른 음식물에 비해서 지구환경에 도움이 된다는 글을 보았습니다.

그렇다면 왜 해조류를 먹는게 지구 환경에 도움이 된다는건지 구체적인 이유를 알고 싶습니다