요리를하면 간이 자꾸만 맞지않아여

제가 집에서 평소요리를 자주하는데요 문제는 요리를 해도 간이 전혀 맞지가 않아요 요리를 할 때 간을 잘 맞추려면 어떤 방법이 필요한 건가요?