안녕하세요. 사과꽃입니다.
수박 껍질은 바로 바로 버리셔야 날파리 등이 생기지 않습니다.
버리실 경우 음식물 쓰레기통이나 봉투에 버리셔야하고 잘게 잘라서 버리시면 됩니다.
저 같은 경우 수박 겉껍질만 감자 깎는 칼로 깎아서 수박 흰 부분만으로 오이 무침이나 무 무침처럼 해서 먹어도 맛있더라구요.
수박 흰부분을 소금에 15분 정도 절이고 난 후 흐르는 물에 헹구고 꽉짜서 오이무침처럼 해서 드시면 오독오독하고 맛있답니다.
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감사합니다 ^^