안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
먼저 생리적인 원인으로는 다이어트를 하면서 식습관이 변화하면서 체내 호르몬 수치도 변화합니다. 식습관 변화와 호르몬 변화로 인해 신체는 식사를 받기 위해 기다리는 상태가 되고, 치트데이에 드시는 과식은 이 상태를 깨트리게 됩니다. 따라서, 과식으로 인한 혈당 수치의 급격한 상승으로 인해 이후에 혈당 수치가 급격하게 떨어져 허기감을 느끼게 되고, 이로 인해 더욱 많은 음식을 먹게 되는 악순환에 빠질 수 있습니다.
또한, 심리적인 원인으로는 다이어트를 하면서 금지된 음식이나 간식에 대한 욕구가 높아질 수 있습니다. 이러한 욕구는 다이어트를 하면서 자신의 욕구를 억제하고, 제한하는 것이라는 생각으로 더욱 강해질 수 있습니다. 이에, 치트데이에 드시는 과식은 금지된 음식에 대한 욕구를 충족시켜주는 것으로, 이를 지나치게 즐기게 되어 폭식하는 경우도 있습니다.