펄이라는 건 어떤 걸로 만들어지는건가요?
공차라는 브랜드에서 펄이라는 걸 보통 추가해서 먹고 있는데요 이 펄이란 게 쫀득하고 맛있는데 어떤 걸로 만들어지는 지를 모르겠어요 주성분이 어떤건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 쿨한독수리134입니다.
펄는 전분을 이용하여 만듭니다.
카사바뿌리에서 나오는 타피오카를 이용해 만든 펄이 대부분이며 감자전분 등으로 만드는경우도 있습니다.
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펄이라는 건 어떤 걸로 만들어지는건가요?