설거지할때 뜨거운물로만 설거지해도 되나요?

어디서 보니 설거지할때 환경을 위해 세제를 쓰지않고 뜨거운물로만 한다고 하더라구요.

이렇게 뜨거운물로만 해도 위생에 문제 없는게 맞나요? 설거지할때 뜨거운물로만 설거지해도 될까요?