안녕하세요. 질문주신대로 대부분의 거래소들이 하루 출금 분량의 암호화폐만 핫월렛에 보관하고 있고 나머지는 콜드월렛에 보관하여 고객들의 자산을 보관하고 있습니다.
과거에는 대부분 핫월렛에서만 고객들의 자산을 보관하였는데 요새는 거래소의 해킹이 많이 부각되면서 대부분의 자산을 콜드월렛에 보관하고 있죠.
하지만 콜드월렛에 보관한다고 하더라도 100% 안전한 것은 아닙니다. 콜드월렛에 연결된 기기가 악성코드에 감염되면 암호화폐 탈취에 대한 위험성이 존재할 뿐더러 콜드월렛의 분실위험도 존재하니 100% 안전하다고는 할 수 없죠. 다만 망에 연결된 핫월렛 보다는 그래도 해킹에 대해서는 더욱 안전하다고 보시면 됩니다.