중국의 백차란 어떤차 인가요?

Question

커피를 주로 마시는 저는 차에 대해 잘 모르지만 요즘에 살짝 차를 마시기 시작했는데요.

녹차보다도 오래된 차이며 과거 중국의 황제가 마셨다고 하는 백차는 어떤차인지 전반적으로 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.

중국의 백차(白茶)는 중국의 대표적인 차 종류 중 하나로, 발효 과정이 진행되지 않은 새로운 차의 잎을 수확하여 건조시켜 만든 차입니다. 색이 푸른 초록색을 띄며, 차가 가진 식물성 묘미와 꽃향기, 식초 향이 잘 느껴지는 것이 특징입니다. 종류로는 실버니들(白毫银针), 백색진주(白牡丹), 골든니들(金针) 등이 있으며, 건강에 좋은 비타민과 미네랄 등을 함유하고 있어 건강에 좋다는 평가를 받고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 장난꾸러기입니다.

세계 6대 차 종류 중 하나로서 가장 가벼운 발효과정을 갖고 있어 가볍게 마시기 좋은 차입니다.

백차는 중국에서 천 년 이상의 역사를 갖고 있습니다. 부분 발효차 중에서 가장 가벼운 발효를 시킨 것으로 가공 공정도 간단한 편에 속합니다.

백차는 솜털로 덮여진 차의 어린 싹을 따서 비비지 않고 그대로 건조해 만든 부분 발효 찻잎으로서 찻잎이 백색에 가깝습니다.

Answer 3

안녕하세요. 견실한칼새2입니다.

백차는 어린 싹을 따서 덖거나 비비기를 하지 않고 그대로 건조하여 만든 차입니다.

백차는 스트레스 해소 효능이 있습니다.