해외에서 파는 빵과 우리나라 빵의 차이점은?

Question

안녕하세요? 해외에 출장갔다온 친구가 그 지역에서 한국빵집이 있어서 너무 좋았다고 하는데 해외에서의 빵과 우리나라 빵의 차이가 있을까요? 우리나라 빵이 좀더 소프트하다고 하던데 차이점 아시는분 의견 부탁드리겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 검소한오징어74입니다.

각 나라의 빵은 현재화를 통해서 현지에서 잘 나오는 곡물과 배합비법으로 그곳에서만 느낄 수 있는 특별함을 가지게 됩니다. 특히나 현지인의 취향 입맛에 따라서 빵의 고소함, 짠맛, 단 맛등의 정도가 결정된다고 생각합니다.