음식은 손맛이라고 표현을 하는데, 왜 손맛이 중요한가요?

Question

음식을 먹을때 맛있는 요리를 먹게되면 기분도 좋아지고

사람을 행복하게 해주는데 음식을 요리하는 사람들이

보통 음식은 손맛이라고 표현을 하는데, 왜 손맛이 중요한가요?

Answer 1

가족을 위해서 사랑하는 사람을 위해서

손으로 직접 정성스럽게 만들기 때문에

손맛이라는 표현을 하는 것 같습니다.

예를 들어서 나물무침을 하나 하더라도

그냥 젓가락으로 무치는 것과 맨손으로

정성껏 힘을 주어서 무치는 것은 맛이

다릅니다.

Answer 2

안녕하세요? 

정성을 의미하는 것 같아요. 또 경험에서 비롯된 음식솜씨를 의미하는 것 같아요. 식재료 조금이나 조리 방식에 따라 맛이 달라지니 손맛이 중요하다고 하는 듯 하네요 ㅎㅎ 

Answer 3

질문하신 음식은 손맛이라는 것에 대한 내용입니다.

일반적으로 음식은 손맛이다라는 것은 과학적으로 손에 관련된 것은 아니고

보통 음식을 하는 사람의 경험 등이 손맛으로 표현되는 것으로 봐야 합니다.

Answer 4

안녕하세요

음식을할때 재료의 정확한양으로만 맛이 나지않는다는거죠

우리어머님이

음식을 할때 대충 눈대중으로 양념을 툭툭 뿌리고 뚝딱하면 맛있는 음식이 나오니 그래서 손맛이아닐까합니다

Answer 5

손맛이라는 것은 정성을 의미합니다.

그만큼 만드는 사람의 정성을 깃들여서 만들다 보면 더욱 맛이 좋아진다는 의미라고 생각하시면 될것같습니다.

Answer 6

정성이 아닐까요

직접 만드는 마음이라는 뜻을 두고 있기도 하니깐요

정성을 들여 직접 만든 음식 누군가를 위해 만드는 음식 이게 손맛이 아닐까합니다

Answer 7

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 음식은 손맛이라고 표현하는 거는 그만큼 잘 맞는다 이런 표현 같습니다 어차피 음식은 다 손으로 만드는 거고 음식이 맛이 있을 때 그런 표현을 써서 좀 더 극대화하는 걸로 알고 있습니다