안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
당뇨 예방에 좋은 식품으로.
1.현미와 귀리: 식이섬유와 비타민이 퓽부해 혈당 상승을 완화시킵니다.
2.브로콜리와 녹황색 채소: 시금치. 브로콜리. 케일 등은 항산화 성분과 비타민K가 풍부해 혈관 건강과 인슐린 민감도 개선에 도움이 됩니다.
3.베리류 : 블루베리. 라즈베리 등 베리류는 혈당 지수가 낮고. 강력한 항산화제 역할을 합니다.
4.견과류: 아몬드. 호두와 같은 견과류는 좋은 지방과 단백질이 풍부하여 식사 시 혈당의 급격한 상승을 방지합니다.
5.콩류: 검은콩. 렌틸콩. 병아리콩 등은 복합 탄수화물과 식이섬유가 풍부해 혈당 조절과 장건강 모두에 도움을 줍니다.