갈치조림을 맛있게. 하는 방법있을까요?

안녕하세요.다들 갈치조림은 좋아하시지요.이 갈치조림을 맛있게 하는 방법있나요.시원하고 얼큰하게 할수 있는 노하우 부탁해요.