달걀 흰자와 노란자 분리하는 방법 알려주세요.

Question

달걀 흰자와 노란자를 분리해서 지단을 만들려고 하는데요.

매번 노란자가 터져서 망치는데 어떠한 방법으로 하면 쉽게 분리가 되는지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

노른자와 흰자를 분리하는 방법은 첫번째 계란을 깨면서 한쪾에 노른자를 보내서 분리하는 방법, 두번째는 플라스틱 물병을 이용해서 노른자만 물통 내부로 빨아들이는 방법