요즘 곱창 가격이 많이 비싸서 시장에서 곱창을 사 와서 집에서 구워서 먹으려고 하는데요 그런데 혹시 곱창을 굽기 전에 손질을 따로 해야 하는 건가요?
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
곱창의 경우 판매할때 손질이 이미 되어있기때문에 굳이 손질은 하지 않고 잘구워드시면 됩니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
시장에서 사온 곱창을 그대로 쓰실 수는 없습니다.
그대로 요리가 가능할만큼 꼼꼼하게 손질해 놓지 않으므로 별도로 집에서도 더 손질해야만 합니다.
그 과정이 만만한게 아니기 때문에 곱창이 비싼 겁니다.
안녕하세요. 활달한표범74입니다.
댁에서 곱창을 드시기 위해서는 손질을 꼭 하셔야 합니다.
왜냐하면 곱창 자체에 기름이 많다 보니 그냥 구워서 드시면 낭패를 보시기 십상입니다.
안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 아니요 뭐 따로 손질을 할 필요는 없고 어느 정도 잘라 놓고 그대로 구우시면 되는 걸로 알고 있어요
