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설렁탕과 곰탕의 차이점이 무엇이죠?

저는 설렁탕과 곰탕의 차이점을 모르겠네요 둘다 뼈를 고아서 사골국물인데 색깔이 다른 정도가 차이이고 똑같나요?둘다 같은 음식 아닌가요?

1개의 답변이 있어요!

  • 뽀얀굴뚝새243

    뽀얀굴뚝새243

    안녕하세요.

    제가 알기로는 설렁탕은 소의 사골로 푹 고아서 만든 국물로 알고 있고

    곰탕은 뼈가 아닌 소기기 사태나 양지고기로 푹 삶아서 만든 국물로

    알고 있습니다.

    설렁탕은 국물이 뽀얗고 곰탕은 국물이 맑습니다. 저는 개인적으로 곰탕이

    더 시원하고 깔끔해서 좋아합니다.