시중에 파는 젤형 얼음팩은 냉동해도 안어는 원리가 뭔가요?
젤형 얼음팩있잖아요 냉동실에 아무리 넣어놔도 안언다는.. 근데 왜 안어는 거죠? 원래 젤 종류가 얼지 않나요?
원리가 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
젤형 얼음팩이 냉동해도 얼지 않는 원리는 어는점과 흡열반응을 이용하기 때문입니다.
젤형 얼음팩 내부에는 물이 아니라 고흡수성 수지가 들어있습니다. 이 물질은 고분자로 물에 녹지 않고 다량의 물을 흡수할 수 있습니다. 물을 흡수하면 젤 형태로 바뀌게 되는데, 이 상태로 얼리면 일반 얼음보다 냉기 지속 효과가 2~3배 높아집니다.
또한, 어는 점의 경우, 열용량이 큰 폴리에틸렌글리콜 등의 상변화 물질을 물과 혼합해서 얼리면 어는 점이 영하 10도 이하로 내려갑니다. 그 결과, 냉기가 응축되어 일반 얼음보다 더 오래 냉기가 유지되는 것입니다.
그래서 젤형 얼음팩은 냉동해도 얼지 않고 오랫동안 냉기를 유지하는 것이죠.
안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
젤형 얼음팩은 일반적으로 물이나 다른 액체보다 더 느리게 얼기 때문에 냉동실에 넣어도 얼지 않는 것이 정상입니다. 이러한 젤형 얼음팩은 주로 폴리머 물질로 만들어져 있으며 이 물질은 냉동되면서도 유연하게 유지됩니다. 따라서 얼음팩이 얼지 않는 것은 이 물질의 특성 때문입니다.
그리고 젤형 얼음팩은 냉동실의 온도가 얼마나 낮은지에 따라 얼음이 생성되는 속도가 달라질 수 있습니다. 일반적으로 냉동실의 온도는 영하 18도 정도로 설정되어 있지만 이 온도는 얼음팩을 얼리기에는 충분하지 않을 수 있습니다. 따라서 냉동실의 온도를 더 낮추거나 얼음팩을 냉동실의 가장 차가운 곳에 넣어서 얼리는 시간을 단축시킬 수 있습니다.
젤형 얼음팩은 냉동실에서 얼리는 것보다는 냉장고에서 얼리는 것이 더 효과적일 수 있습니다. 냉장고의 온도는 냉동실보다 높기 때문에 얼음팩이 더 빨리 얼 수 있습니다. 따라서 얼음팩을 냉장고에서 얼리는 것을 권장합니다.
젤형 얼음팩이 얼지 않는 원리는 이러한 이유 때문입니다. 얼음팩을 냉동실에 넣어도 얼지 않는 것은 정상적인 현상이므로 걱정하지 않으셔도 됩니다. 감사합니다.
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