얼음은 전자레인지에서 빠르게 안녹나요?
안녕하세요.
얼음은 전자레인지에서 안 녹는다는 말이 있습니다.
그래서 제가 냉동실에서 꺼내서 돌려봣더니 녹질 않더군요
얼음은 물분자로 이루어 졌는데 왜 안녹을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
전자렌지는 극초단파를 이용해 물 분자를 진동시켜 음식을 데웁니다.
만약 조금도 녹지 않은 얼음을 전자렌지에 넣었을 경우 얼음에는 물 분자가 없어 진동이 일어나지 않고 얼음도 녹지 않게 됩니다.
즉, 개별적인 물 분자가 존재하지 않고 모두 결합되어있어 진동에너지를 받기 어렵습니다.
감사합니다.만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김두환 과학전문가입니다.
전자레인지는 마이크로파를 이용하여 물 분자를 진동시키는 원리로 음식을 데우게 됩니다. 그런데 얼음의 경우 물분자간 강하게 결합되어있고 6각구조로 안정적으로 형성되어있습니다. 이렇게 고체 상태로된 물분자를 마이크로파가 진동시키기에는 에너지가 부족하기 때문에 얼음을 전자레인지에 돌려도 녹지 않는것입니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.네 실제로 큰 영향이 없습니다.
전자레인지는 극초단파를 이용해 물 분자를 진동시킵니다.
고체 상태의 물 분자들은 견고하게 붙어있기 때문에 극초단파로 진동시킬 수 없어,
얼음에 큰 영향을 주지 않습니다.
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