수은 온도계와 디지털 온도계의 차이

수은은 온도에 따라 막대따라 쭈욱 오르락 내리락하면서 온도를 확인할수 있는데 디지털온도계는 무슨 원리로 온도를 체크하는건가요? 수은과 디지털온도계 실제 온도 편차가 있나요?