화이트 와인하고 레드와인하고 어떤게 차이점인가요?

Question

와인중에 화이트와인과 레드와인이 있는데 이두가지 와인은 색상이 다른데 무슨 차이점이 있을까요?

저는 레드와인만 먹어보고 화이트와인은 안먹어봤는데

음식에 따라 먹는와인도 다르나요?

Answer 1

화이트와인은 보통 청포도를 이용하거나 포도의 껍질을 제거하고 만듭니다. 레드와인은 껍질을 포함하여 발효시키기 때문에 붉은색을 띱니다.

화이트와인과 레드와인은 맛과 향, 그리고 제조 과정에서 사용되는 포도 종류와 방식 등에서 차이가 있습니다. 일반적으로 화이트와인은 가벼우며 시원한 맛과 과일향이 특징이며, 레드와인은 풍부한 맛과 향이 특징입니다.

화이트와인은 보통 샐러드, 해산물, 등과 같은 가벼운 음식에 곁들여 먹는 경우가 많고 레드와인은 스테이크, 구운 고기, 치즈 등과 같은 음식과 잘 어울립니다. 그러나 이러한 것은 절대적이지는 않으니, 개인의 취향에 따라 즐길 수 있습니다.