아이스크림 만들기 알려주세여 !??

Question

집에사 아이스크림 만든는 법 있을까요?

부드럽게 얼음 씹히는 아이크림 싫어요 어떻게 해야 부드럽게되나요??? 우유 만으런 안되는거죠!?

Answer 1

재료로 생크림 2컵, 연유 1컵, 바닐라 추출물 1작은술을 준비하고 큰 볼에 생크림을 넣고 전동믹서를 이용해 단단한 피크가 생길때까지 휘핑합니다. 휘핑한 생크림에 연유를을 넣고 바닐라 추출물을 더해 가볍게 섞습니다. 섞은 아이스크림 베이스를 용기에 담아 평평하게 한 뒤 뚜껑을 덮고 냉동실에 6시간 이상 얼립니다. 완전히 얼면 꺼내서 바로 드실 수 있습니다.