맛좋은 돼지고기를 고르는 방법 알려주세요.
마트에 방문해서 돼지고기 고를려고 하는데요.
어떤게 하면 육즙많은돼지고기 고를수 있을지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.
고기색 -돼지고기의 육색은 옅은 선홍색을 띠고 윤기가 나는 것이 좋습니다. 스트레스를 많이 받은 돼지고기의 육색이 창백하고 탄력성이 적어 물렁거리며 육즙이 많이 흘러나오므로 구입시 주의가 필요합니