안녕하세요. 흡족한비둘기67입니다.
일주일 정도 보관이면 락앤락 같은 밀폐용기에 두부를 넣고 최대한 잠길만큼 물을 넣어 소금 한스푼을 넣어 섞어서 냉장보관하면 됩니다.
그 이상으로 오래 보관해야 한다면 락앤락 같은 밀폐용기에 물을 넣지 않고 두부만 넣어서 냉동실에 보관하면 됩니다.
냉동 두부를 꺼내서 드실 경우에는 밀폐용기 그대로 뜨거운 물에 20~30분 정도 담궜다가 두부를 꺼내서 양쪽 손바닥으로 살포시 눌러서 물기를 빼주시고 사용하시면 됩니다.
도움이 되셨으면 좋겠습니다^^