커피를 빈속에 먹으면 원래 속이 쓰린 건가요?

제가 일을 쉬는 날은 아침밥을 안 먹고 아침밥대신 커피를 먹는대요. 그런데 밥을 안먹고 커피를 먹으면 속이 조금 쓰린 거 같은데 왜 속이 쓰린거죠?