콩나물국이 숙취해소에 좋은 이유는 무엇인가요?

보통 술을 먹은 다음날 다들 콩나물국을 하는 식당을 많이들 찾아서 일부러 드시더군요. 콩나물의 어떤것이 숙취에 믾은 도움이 되는가요?