감자는 어떻게 보관해야 하나요?

Question

감자를 오래 보관하려고 합니다어떻게 보관해야 오래보관할수 있나요살림고수님들 좋은 팁 부탁드리겠습니다알려주시면 잘 활용할께요

씩씩한메추리59 · Accepted Answer

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.감자를 보관할때는 시원하고 건조한곳이 좋습니다. 비닐에 담아서 보관을 하면 더 오래동안 보관을 할수있습니다.

어린표범145 · Answer

안녕하세요. 어린표범145입니다.요즘 구매하는 감자는 냉장보관도 괜찮더라구요. 식구가 없어서 작은박스 한박스 사서 야채보관실에 한달 둬도 멀쩡하더라구요

따뜻한다람쥐 · Answer

안녕하세요. 따뜻한다람쥐입니다.감자는 잘못 보관하게 되면 금방 상하게 되는데요 가장 간편한 방법으로는 물이 닿지 않는 곳에 박스에 넣어 신문지와 검은 비닐 등으로 덮어주는 게 감자 보관에 좋습니다!

한결같은허스키37 · Answer

안녕하세요. 한결같은허스키37입니다.감자를 구매하면 가장 먼저 해야 할 일이 수분을 제거하는 일이라고 합니다. 감자는 습기에 노출이 되면 쉽게 변질될 수 있습니다. 특히 습도가 높은 여름철에는 감자가 수분을 머금지 않도록 하는 것이 중요하다고 합니다. 우선 박스에 담긴 감자를 그대로 보관하는 경우에는 먼저 바닥면에 신문지를 깔고, 박스에 구멍을 뚫은 후 서늘한 곳에서 습기를 말려주는 작업을 먼저 해주는 것이 좋습니다. 감자를 캔 직후에는 감자가 흙 속의 습기를 머금고 있기 때문에 습기를 제거한 후에 박스에 담아두는 것이 감자를 오래 보관하는 팁이라고 합니다. 이렇게 하루 정도 말린 감자는 신문지에 하나씩 싸서 통풍이 잘 되는 서늘한곳에 보관하시면 됩니다.

배부른바다꿩238 · Answer

안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.감자 보관방법은 10도 이하 선선한 곳에 보관하면 되는데요. 단 어둡고 건조한 환경을 만들어 주기 위해박스에 넣고서 신문지로 덮어 두면 됩니다.

총명한개미핥기2 · Answer

안녕하세요. 총명한개미핥기2입니다.햇빝에 노출되면 싹이 나올수 있으므로해가들지 않는 응달에 보관해시면 오랫동안 보관이  가능합니다

생활꿀팁

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감자는 어떻게 보관해야 하나요?