생활
라면을 면발을 쫄깃하고 식감나게 끓이는 방법이 있나요?
라면을 끓이다가 보면 물도 많이 넣어서 실패하고 맛도 그다지 나지 않습니다.
면발이 쫄깃하며 식감이 나게 끓이는 방법이 있을까요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 경건한카멜레온165입니다.
라면을 강한불에 계속 끓이세요
끓는 동안 냄비뚜껑을 덮지 말고 중간중간 면을 들었다 놓았다해주세요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
면을 넣을 때는 물이 끓을 때 넣어야 합니다. 면을 미리 넣으면 면이 불어 맛이 떨어집니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
제친구가 끓이는 방법은 일단 스프를 먼저 넣으시구 다음 끓으면 면을 넣는다고 하더라구요. 그리고나서 면이 조금 덜익었다싶을때 면만 다 건져내고, 끓고있는 국물에 파조금 넣고 계란풀었는거를 부어서 조금 더 끓인후 국물을 건져낸 라면에 붓는다고하더라구요. 그럼 면발도 쫄깃하고 맛있다네요
안녕하세요. 귀여운저빌255입니다.
물을 적정량 만큼 넣으시고 면보다 스프를 먼저 넣어 면에 집중해주세요
면을 넣으시고 30초동안 끓이고 면을 자꾸 들어주어 차가운 공기와 마찰을 일으켜서 끓여주면 쫄깃한 식감으로 드실수있습니다.