회로 먹으면 안되는 생선에 뭐가 있을까요?

Question

회를 시켜서 집에서 간혹 먹는데요.

아무래도 신선도가 중요한거라 믿을만한데서만 먹습니다.

그럼 생선중에 먹지 말아야 하는 회도 있을까요?

알아둬야할것 같아서요.

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

왠만한 바다 생선들은 싱싱할때 회로 먹을 수 있습니다. 이에 반해 민물 생선의 경우 살아 있다 해도 회로 못 먹는 것들이 많습니다. 잘 못 먹으면 비브리오폐혈증이나 간 디스토마에 걸리게 됩니다.