안녕하세요 집에서 수제로 만들려고하는데

Question

안녕하세요

집에서 밥솥으로 요거트를 만들었는데

유당분리를 안했는데

그냥 먹어도 되나요 맛이 조금 이상한거 같지만 그냥 먹어도 되나요

Answer 1

요거트가 정상적으로 만들어졌다면 그대로 드시면 됩니다.

그 상태에서 걸음망을 이용해 유청을 분리한 것이 꾸덕한 질감의 그릭 요거트입니다.