떡은 한국을 대표하는 전통적인 음식으로, 쌀가루를 주 재료로 사용하여 만들어집니다. 저도 맛있어서 간식으로 자주 먹곤하는데, 우리나라에서 떡은 언제부터 만들어 먹었을가요?
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
고려 시대(918년1392년)와
조선 시대(1392년1910년)에서
떡의 제조 및 소비가 발전했으며
궁중 요리 및 전통 음식에서
중요한 역할로 이어져 왔어요
특히, 조선 시대에는 떡을 포함한
다양한 고깃집(과자점)이 있었죠
왕이 먹는 궁중에서의 떡과 백성들이 먹는 떡도
구분하게끔 했었지요
안녕하세요. 공정한뱀눈새290입니다.
우리나라의 떡의 기원은 명확하게 알 수 없으나 삼국시대 이전부터 만들어졌을 것이라는 추론이 우세합니다
청동기시대의 유적(나진초도패총)에서 시루가 출토되었기 때문입니다
감사합니다
