떡 오래 보관할려면 어떻게 하면 될까요?
안녕하세요 떡을 주식으로 먹는 사람입니다
떡을 주식으로 먹다보니 많은 떡을 보관할려고 하는데요
어떻게 보관을 해야 맛나게 먹을수 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 유연한호랑나비176입니다.요즘 떡은 보통 다 빨라 안굳어요 .금방한 떡을 사셔서 .드실만큼 소분해놓으시고 냉동 하세요 .드시고 싶을때 2시간전에 내놓아 자연해동하시면 쫄깃하고 원래 식감대로 잘 드실수 있습니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
떡을 오래 보관하려고 하면 가급적 산소와의 만남을 피하는것이 좋은데 진공포장을 하여 냉동을 시켜놓으면 오래 보관이 가능합니다