생활
장모님이 몸에좋다며 청란이좋다며 주던데 어디에좋고 또 어떤 새의 알인지가 궁금합니다.
장모님께서 몸에좋다며 청란 몇개를 주던데, 청란이 어디에 좋은지 궁금하고 그리고 어떤 새의 알인지가 궁금합니다. 알려주셔요~
4개의 답변이 있어요!
청란은 계란의 일종입니다. 청계라는 품종의 닭이 낳은 알입니다.
특이한 색깔 때문에 특별하게 취급하는 것일 뿐 영양면에서는 일반 계란과 크게 다르지 않습니다.
청란이 귀하게 취급되는 이유는 오로지 희귀성 때문입니다.
현재 청란에 대한 부풀려진 정보들은 청란 판매를 위한 홍보글을 옮긴 것들에 불과합니다.
안녕하세요
청란은 일반 달걀보다 두꺼운 껍질, 풍부한 오메가3 지방산, 눈 건강에 좋은 루테인, 뼈 건강에 도움되는 칼슘, 두뇌 건강에 도움이 되는 레시틴 등이 더 많이 함유되어 있어 영양가가 높다고 합니다
청란은 청계알의 이름인데요청계는 미국에서 넘어온 닭과 우리나라 오골계 사이에서 태어난 닭입니다 청계알은 일반닭에 비해 콜레스테롤 함량이 낮고 단백질이 풍부하며 오메가3 불포화 지방산이 함유되어 있고 또 눈건강에 좋은 루테인을 포함하고 있어 건강에 좋습니다